Ό,τι είπε ο κόμης από πάνω. Ειδικά για ακαδημαϊκά έγγραφα είναι πολύ καλό το λατέχ, βγάζεις πολύ επαγγελματικά αποτελέσματα. Αν δεν θες να στήσεις στο πισί σου, θυμάμαι είχα χρησιμοποιήσει ένα site (sharelatex) για να κάνω δουλειά μου στην αρχή. Υπάρχει πολύ υλικό πάντως στο ίντερνετς για να ξεκινήσεις να μάθεις και επίσης εδώ θα βρεις απαντήσεις: https://tex.stackexchange.com/
Σε περίπτωση που αποφασίσεις να ασχοληθείς με λατέχ, εδώ είμαστε για όποια βοήθεια (όσο θυμάμαι, έχω να το χρησιμοποιήσω από όταν έγραφα διπλωματική )