Γυμναζεστε... (Άσκηση και Διατροφή από τους ειδικούς του ER)

[Raven Lord]

χεχ, τώρα κατάλαβα ότι ήταν σοβαρός ο προβληματισμός του σαμπρελ... όπως είπαν και οι προλαλήσαντες, αφενός δεν μπορείς να χάσεις λίπος στοχευμένα - όποιος ισχυρίζεται κάτι τέτοιο, απλά ψεύδεται - και αφετέρου δεν υπάρχει καμιά μαγική λύση, πράγμα που σημαίνει ότι η όλη διαδικασία είναι πραγματικά ΔΥΣΚΟΛΗ και απαιτεί σοβαρές αποφάσεις και αλλαγή στον τρόπο ζωής η οποία πρέπει να διατηρηθεί για πάντα.
τα έχουμε ξαναπεί ότι στο θέμα απώλειας λίπους η βαρύτητα διατροφής - άσκησης είναι περίπου 70% - 30%. προσωπική μου γνώμη είναι ότι κάποιος με παραπανίσια κιλά επιβάλλεται να στρώσει ΠΡΩΤΑ τη διατροφή - οι λόγοι που το λέω αυτό είναι πολλοί, αλλά κυρίως γιατί αυτά τα κιλά θα τον εμποδίσουν να φθάσει σε ένα πιο προχωρημένο επίπεδο άσκησης. γι'αυτό θα έλεγα σαν μια εισαγωγή σε ένα πιο υγειινό τρόπο ζωής, εχθροί σου είναι:
- άσπρο αλεύρι (και όλα τα παράγωγα φυσικά)
- ζάχαρη
- άσπρο ρύζι
- γενικά όλοι οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
- τρανς λιπαρά
- επεξεργασμένες τροφές
- αλκοόλ
- αναψυκτικά
- χυμοί

φίλοι σου είναι:
- όλα τα λαχανικά
- ψάρια, ειδικά τα λιπαρά μικρά (σαρδέλα είναι το νο1)
- αυγά
- γενικά όλα τα ω3 λιπαρά
- μανιτάρια
- καφές
- τσάι

με μέτρο:
- φρούτα (όταν προχωράει το επίπεδο άθλησης, μπορεί να αυξηθεί η κατανάλωσή τους)
- μονοακόρεστα, πολυακόρεστα και κορεσμένα λιπαρά (μεγαλύτερη προσοχή στα τελευταία). δηλαδή ελιές, ελαιόλαδο, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κόκκινο κρέας, τυροκομικά, γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών (όχι 0 όμως) επιτρέπονται (και επιβάλλονται σε φάσεις) αλλά με προσοχή.
- όσπρια
- αλεύρι ολικής (ή ζέας) και τα παράγωγά του
- μαύρο ή καστανό ρύζι
- πατάτες
- ξηροί καρποί
- μέλι
- ταχίνι

σίγουρα αυτή τη στιγμή μου διαφεύγουν πράγματα, αλλά σε γενικές γραμμές μπορώ να πω ότι το κυριότερο πρόβλημα που έχει κάποιος στο να στρώσει από μόνος του τη διατροφή του, είναι οι παρανοήσεις και οι δοξασίες που μεταδίδονται από την οικογένεια, την τηλεόραση και την ημιμαθή κοινωνία. π.χ. το θέμα με τα λιπαρά. παλιά οι διαιτολόγοι έκοβαν τα λιπαρά σε ποσοστό κάτω του 15% της ημερίσιας πρόσληψης θερμίδων, πράγμα που αποδείχθηκε μέγα λάθος. τα λιπαρά μπορούν να φθάσουν το 30% αρκεί να αποφεύγονται τελείως τα τρανς και να προσλαμβάνονται αρκετά ω3. το πρόβλημα της σύγχρονης διατροφής είναι οι υδατάνθρακες (ειδικά οι επεξεργασμένοι) οι οποίοι υπάρχουν σε πληθώρα.