Quote Originally Posted by enitharmon View Post
Ψωνίζω όσο συχνότερα μπορώ από βιολογικά μαγαζιά τα φρούτα και τα λαχανικά μου, για τους ίδιους λόγους που ανέφερα πριν. Δε χρησιμοποιούν αυξητικές ορμόνες, παίζουν λιγότερα φυτοφάρμακα, το χώμα δεν είναι μολυσμένο και όλα αυτά τα ξέρω γιατί γίνονται έλεγχοι, δεν αποφασίζει ο καθένας να βάλει ταμπέλα "βιολογικο" και τον πιστεύουμε.
Όλα αυτά ακούγονται ωραία, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι καλύτερα προϊόντα. Έχουν γίνει πλέον υπερβολικά πολλές έρευνες για το συγκεκριμένο θέμα και γνωρίζουμε ότι τα βιολογικά προϊόντα δεν έχουν κάποιο πλεονέκτημα στην διατροφή. Υπάρχουν άλλου είδους πλεονεκτήματα, ίσως, όσον αφορά την προστασία του περιβάλλοντος, αλλά και εκεί υπάρχει το θέμα της μειωμένης παραγωγής ανά μονάδα έκτασης (που δεν είναι πρόβλημα μόνο επειδή η αγορά βιολογικών προϊόντων παραμένει σχετικά μικρή). Υπάρχουν και προϊόντα, όπως το σιτάρι, όπου η βιολογική παραγωγή καταλήγει σε χειρότερα για τον άνθρωπο προϊόντα (μύκητες που αντιμετωπίζονται μόνο με μυκητιοκτόνα και δεν υπάρχει ασφαλές όριο έκθεσης για τον άνθρωπο). Εν πάση περιπτώσει, στην τελική πληρώνεις περισσότερο για κάτι που δεν σου προσφέρει τίποτε παραπάνω.

Υ.Γ. Επίσης στηρίζουμε γενετικώς τροποποιημένα προϊόντα.