η πίτα

[Dythor]

Όταν το 'πα 'γω αυτό κονόμησα μούτζες τέσσερες (4) φάση.

[Phoebus]

Όταν το 'πα 'γω αυτό κονόμησα μούτζες τέσσερες (4) φάση.

QQ more, your tears are delicious.

[Dr.Gonzo]

Μπλατσόπιτα ή μπατσαριά: Βάση "τάρτας" από ζυμάρι καλαμποκάλευρου και σπανάκι/χόρτα εποχής, μυρωδικά, κρεμμύδι & φέτα. Μόνο με ελαιόλαδο.
Κασόπιτα: Από κουρκούτι με αυγά και γάλα και μπόλικη τριμμένη φέτα (τυρί > κάσος). Λεπτό στρώμα σε λαμαρινένιο ταψί (σινί) και ψήσιμο σε δυνατή φωτιά για να γίνει τραγανή.

Spoiler

[alaiah]

ελα μωρή γιαννενάρα! με συγκίνησες.
κασόπιτα ίσως το τελειότερο και πιο απλό έδεσμα εβερ
ένα πινκ από μένα

[Impure]

[Dr.Gonzo]

(Nostimotero) Post Of The Day

[rage for order]

tenkiou rage.
θα την φτιάξω τελικά, ψήθηκα. (x

λοιπόν, βουτυρώνεις καλά το ταψί και πάνω μόνο λάδι.

[nikolasfluxus]

Τηγανισμένο (ή ψημένο) καλαμποκάλευρο γύρω γύρω και μέσα χόρτα (κυρίως σπανάκι, αλλα γουοτέβερ γορκς) με φέτα.

^στον τόπο μου γνωστή και ως μπατζίνα. χλιαρή, ούτε από το ψυγείο, αλλά ούτε και από τον φούρνο κατευθείαν.

επίσης, αγαπώ γαλατόπιτα στα 10 λεπτά απτό βγάλσιμο από το φούρνο (εγκυμωνούν εγκαύματα σοβαρά αλλιώς). hot spot τυροπιτάδικο στη καλαμπάκα

από κρεατόπιτες όλων των ειδών, κρύες, με αγαπημένη αυτή του πατέρα μου! (με μόσχο + χοιρινό)

και τελευταίες τις ALL TIME CLASSIC χορτόπιτες, κρύες εννοείται!

Γεια σου Νικόλα Φλούξε.

γεια

[Swollen]

http://www.xaidoula.gr/products.htm

Κατεψυγμένες και καλύτερες από σπιτικές.

φολς
όταν η μαμά/θεία/ξαδέρφη/γειτόνισσα δεν φτιάνει καλές πίτες, μην τα ρίχνετε στις πίτες.

γενικότερα όταν είναι κρύες (όχι από ψυγείο εε) νιώθεις τη γεύση στο μεγαλείο (σε οποιαδήποτε πίτα). ζεστές/ημέρας νιώθεις στο μεγαλείο το φύλο. οπότε τσακίζουμε ότι θερμοκρασία κ να έχουν.
όπως κ να'χει, ΠΟΤΕ ξαναζεσταμένη

[Drumsick]

Aστα αυτά και φέρε μου σπανακόπιτα της θείας σου =(

[fandango]

υπάρχει κανείς υποψιασμένος που να μου δώσει πινκ τώρα που θα αναφέρω την χταποδόπιτα της μάνας μου ή μπα;

[KoiliaSamprela]

υπάρχει κανείς υποψιασμένος που να μου δώσει πινκ τώρα που θα αναφέρω την χταποδόπιτα της μάνας μου ή μπα;

έδωσα πινκ από αγάπη, αλλά πες και την ιστορία για το έδεσμα ...

σε άλλα νέα , όλες οι πίτες, κρύες ζεστές , όλες τις αγαπάμε , αλλά πάνω απ όλα σπανακοτυρόπιτα μαμίσια (αν και της Θείας τα σπάει το ίδιο)

επίσης Γαλατόπιτα από την κυρα-λένη από την Πέρδικα.

[jack the ripper]

σε άλλα νέα , όλες οι πίτες, κρύες ζεστές , όλες τις αγαπάμε , αλλά πάνω απ όλα σπανακοτυρόπιτα μαμίσια (αν και της Θείας τα σπάει το ίδιο)

+

[fandango]

έδωσα πινκ από αγάπη, αλλά πες και την ιστορία για το έδεσμα ...

συνταγές και τέτοια όταν γυρίσω Θεσσαλονίκη, η ιστορία ήταν ότι όταν μαζευόταν κόσμος στο σπίτι οι περισσότεροι ερχόντουσαν για την χταποδόπιτα παρά για τον λόγο της μάζωξης (γιορτή, γενέθλια κλπ), συνταγή και πικ λίαν συντόμως, αυτός που έριξε μούτζα να φάει σκατά

[Impure]

Λοιπόν ήρθα να ποστάρω και γω τίμια.
Στηρίζουμε όλες τις πίτες, ειδικά σπανακόπιτα και πρασόπιτα μάνας με χωριάτικο αυθεντικό φύλλο συνοδευόμενες με γιαούρτι (ναι κουλό φαίνεται σε πολλούς αλλα μετράει)
Πλαστός της γιαγιάς, και μπατζίνα της θειας
(http://sintagoulis.gr/tag/%CE%BC%CF%...AF%CE%BD%CE%B1 ). Επίσης κολοκυθόπιτα με μπόλικη άχνη και κανέλα αυτή την εποχή ().
Τέλος κιμαδοπιτα κυρίως με φύλλο κρούστας ή σφολιάτα, πίτες με διαφορα τυρια (κασέρια, φέτες, πως τα λέτε) κοτόπιτα (κατα προτιμηση με φετα φρεσκια ντοματα κ κοτόπουλο). Επίσης δεν αναφερατε σοκολατόπιτα :/
Τέλος πατατόπιτα (τυπου εβερεστ δυστυχώς) ολα τα λεφτα και νέο θρεντ για πιροσκί παρακαλώ