Loukaniko xwriatiko.
Egw mpiftekia.
Πώπω πεθύμισα Καλλιανά a.k.a. στραπατσάδα. Με πατατούλες, φρέσκια τομάτα ξυνή-ξυνή, παγωμένη φέτα, μπύρα και μια πελώρια ζεστή φέτα ψωμί με προζύμι.
Ravel: There is no room for '2' in the world of 1's and 0's, no place for 'mayhap' in a house of trues and falses, and no 'green with envy' in a black and white world.
Agaphte WBRB 8arrw (toulaxiston sta merh mou) pws allo prama einai ta kalliana (καγιανάς to leme emeis) kai allo h strapatsada.Originally Posted by When_Black_Roses_Bloom
Ayto pou esu perigrafeis me stomfo kai slourp dia8esh einai o καγιανάς.
Η strapatsada einai ta auga matia alla axtarmas spasmena kai liwmena xwris feta xwris ntomata..
Oi gnwstes as topo8eth8oun ep'autou.. To zhthma einai flegon kai γιάμι..![]()
....went away with my fathers, to gather the fallen.
To return with the wisdom of the kings....
Let me dream. (Let the jewels gleam.)
Let the fallen hear:
"It never rains around here."
The sand smothered on my chest....
Was music choir...
εγω αν και το ξερω επισης καγιανα το θεωρουσα το ιδιο με τη στραπατσαδα.
γουμουρουμπου ξες να τρως![]()
There was a time that the pieces fit, but I watched them fall away
Καγιανάς είναι το απ'όλα. Στραπατσάδα είναι μόνο αυγά-ντομάτα, χωρίς χοιρινό παστό ή λουκάνικα ή γενικά φαϊ.
Απαραίτητα συνοδευτικά είναι ψωμί γιαγιάς, τηγανιτές πατάτες, φέτα και καμπόσο σκόρδο.
Η μπύρα πάντα με έκανε να νιώθω περίεργα με αυτό το φαγητό, επομένως αναγκαστικά κρασάκι για να βρέχουμε το λαιμό μας.
Behold the Urkraft - behold the sacred force!
We strike with the wrath of the rightful
We wield the invincible puritan blade
Behold the Fire - behold the Force!
We command the iron batallions
In the dawn of this new iron age
Ναι, οι γνώμες διίσταντε πάνω σε αυτό που λέτε για την στραπατσάδα. Επίσης και εγώ το γνωρίζω σαν "καγιανά" πέραν απο "καλλιανά" (μην μπερδευτείτε και το πείτε καλλιαρτνα θα σας πάρουν με τις πέτρες). Γενικά επίσης γνωρίζω ότι η λέξη στραπατσάδα χρησημοποιείται κυρίως για τα χτυπημένα αυγά χωρίς πολλά πράματα μέσα, απλά έχει τύχει να το ακούσω και κατ'αυτόν τον τρόπο, οπώτε το ανέφερα. Παρεπιπτόντως, στην παραπάνω συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε κομματάκια κόκκινης πιπεριάς ή ολόκληρες λεπτές ροδέλες πράσινης (αν και σε αυτή την περίπτωση το αποτέλεσμα θυμίζει αρκετά παέγια-όχι οτι μας χαλάει φυσικά
)
Πωπωπωπωπ τρέχουν τα σάλια μου στο keyboard/κλαίει η μάνα μου στο μνήμα κι άλλα τέτοια.
Edit:
Μετά απο ένα μικροψάξιμο.
Στραπατσάδα το λένε στην κέρκυρα:
Ο Καγιανάς έχει μέσα και παστό χοιρινό αλλίως λέγεται απλά "ντομάτες μ'αυγά".Στραπατσάδα ονομάζεται ένα Κερκυραίικο πιάτο, που φτιάχνεται από ντομάτα, φέτα και αυγά. Μοιάζει με την ομελέτα, αλλά στην στραπατσάδα είναι χαρακτηριστική η χρήση της ντομάτας και της φέτας.
Ravel: There is no room for '2' in the world of 1's and 0's, no place for 'mayhap' in a house of trues and falses, and no 'green with envy' in a black and white world.
Long story short τέσπα, έχουμε τα εξής με την ακόλουθη σειρά:
1. Καγιανάς
2. Λαγός στιφάδο
3. Μουσακάς
Με τα απαραίτητα παρελκόμενα το καθένα φυσικά.
Behold the Urkraft - behold the sacred force!
We strike with the wrath of the rightful
We wield the invincible puritan blade
Behold the Fire - behold the Force!
We command the iron batallions
In the dawn of this new iron age
WBRB meta apo thn episthmonikh sou meleth ofeilw na paradextw ta legomena sou gia th strapatsada..
Anyway auto sto opoio mallon ooooloi katalhgoume einai oti o kagianas/strapatsada (protimw kagiana para to neo orismo ths strapatsados) einai to gamhsterotero spitiko fast food!!!
P.S. Emploutismos kagianeos opwsdhpote me mix piperiwn (kokkines , prasines , portokali) mpeikon, kai opwsdhpote psilotrimmeno skordaki!! Analogws kai me tis stomaxikes antoxes ka8enos, kotsaroume kai paprikes, kokkina piperia klp!! Fusika sunodeuetai apo sxetika af8onh posothta pswmiou (oxi leukou-kata protimhsh prozumeniou) kai feta..
Μπον απετίτ![]()
....went away with my fathers, to gather the fallen.
To return with the wisdom of the kings....
Let me dream. (Let the jewels gleam.)
Let the fallen hear:
"It never rains around here."
The sand smothered on my chest....
Was music choir...
Δεν έιπαμε ότι τρώμε και αμελέτητα...![]()
Ravel: There is no room for '2' in the world of 1's and 0's, no place for 'mayhap' in a house of trues and falses, and no 'green with envy' in a black and white world.
γαμάνε τα αμελέτητα
ουπς..σορυ
ΓΑΜΑΝΕ ΤΑ ΑΜΕΛΕΤΗΤΑ
I must have some booze. I demand to have some booze
Eipe to atomo pou trwei araka h revithia me KETCHUP...Originally Posted by beefteki
Ιιιιιιιιιιιιουυυυυυυυυυυυυ![]()
Ravel: There is no room for '2' in the world of 1's and 0's, no place for 'mayhap' in a house of trues and falses, and no 'green with envy' in a black and white world.
....went away with my fathers, to gather the fallen.
To return with the wisdom of the kings....
Let me dream. (Let the jewels gleam.)
Let the fallen hear:
"It never rains around here."
The sand smothered on my chest....
Was music choir...
Που λέτε διάβαζα σε έναν οδηγό επιβίωσης της S.A.S. ότι το συκώτι της αρκούδας δεν είναι καλό να το τρώς γιατί συνήθως πάσχει το ζώο απο ένα είδος παρασίτου το οποίο ευδοκιμεί στο συκώτι αφήνοντας εκεί τις προνύμφες του, με αποτέλεσμα να είναι συνήθως γεμάτο σκουλίκια.
Ravel: There is no room for '2' in the world of 1's and 0's, no place for 'mayhap' in a house of trues and falses, and no 'green with envy' in a black and white world.