Από τα καλύτερα anime που μπορεί να δει κανείς και να τον κάνει να ασχοληθεί με anime γενικότερα. Ενώ το επίπεδο δράσης κτλ είναι κορυφαίο, κατά τα άλλα, σεναριακά και γενικά ως ανάπτυξη υπόθεσης και χαρακτήρων δεν έχει να πει και πολλά πράγματα. Οπότε αν θέλετε κάτι ψαγμένο και προσεγμένο στην υπόθεση τότε αυτό το anime δεν είναι το Hellsing.
Με λίγα λόγια η υπόθεση είναι ότι στην Αγγλία του σήμερα η χώρα έχει κατακλυστεί από vampires παντός τύπου και έτσι υφίσταται ένας οργανισμός (Hellsing Institution) ο οποίος έχει σκοπό την εξολόθρευση όλων αυτών των vampires επειδή υποτίθεται πως αποτελούν κίνδυνο για το Βρεταννικό Στέμα. Μεταξύ των όλων vampire hunters του Hellsing Inst. είναι και ένα hi-class vampire, o Alucard ("Dracula" γραμμένο ανάποδα, και υποτίθεται/λέγεται πως είναι η αναγέννηση του κόμη), ο οποίος υπηρετεί τυφλά την Integral Hellsing (η επί της ηγεσίας) για προσωπικούς λόγους.
Αυτά σε γενικές γραμμές.
Ithilmir, στην ουσία είναι Alucard, αλλά στην προφορά της Ιαπωνικής γλώσσας το "l" και το "r" είναι το ίδιο γι' αυτούς οπότε εναλλάσσονται πολύ συχνά.
