Χώστε τι τρώτε τώρα PART II: Φάτε Μάτια Ψάρια

[BlackiE]

Σήμερα μπορώ να πω πως σε ό,τι αφορά το φαγητό στην Β. Ελλάδα πέρασα από την εφηβεία στην ενηλικίωση έπειτα από επίσκεψη στην ταβέρνα του Σόγαμπρου στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής.
Ποιότητα τοπ, ζαρζαβατικά και ότι σχετίζεται με τη γη απ' τον μπαχτσέ, κρέατα στο όριο του φρούτου.
Τιμές ξεφτίλα. 1 μπουγιουρντί, 1 πατάτες, 1 μελιτζάνα στα κάρβουνα, 1 χωριάτικη, 1 τζατζίκι, 2 μπιφτέκια, 35 ευρώ.
Στο τέλος κερνά καφέ/λουκούμι.
Υπέροχο το μέρος.

Όσοι έχετε πάει, γνωρίζετε, όσοι δεν έχετε τύχει, να πάτε.

Σήμερα στο Σπήλι Ρεθύμνου, στην ταβέρνα της κυρα Μαρίας:
Χωριάτικη, τζατζίκι, σαγανάκι, κάτι χωριάτικα τυροπιτάκια, κεφτέδες, απάκι, πατάτες, μισό κιλο παϊδάκια, 5-6 άλφα.
Δεν ξέρω πόσο έκαναν, μας θυμόταν από πρόπερσι η κυρα Μαρία (τρελοκομείο), ήρθε έκατσε μαζί μας σχεδόν απ την αρχή, έφερνε τις ρακές τη μία πίσω απ την άλλη, λέει το τραπέζι είναι δικό μου, με τα πολλά την πείθουμε να πάει μισό-μισό, όχι λέει δώστε μου 15€ και είμαστε εντάξει. Της δίνουμε 20 και συνεχίζουμε να πίνουμε. Μετά από καμιά ώρα λέει το Χριστό σας πάρτε το κι αυτό (το 20ευρω) κ πάει κ μας φέρνει ένα λίτρο ρακή να το πάρουμε μαζι μας. Μετά απο κάμποση ώρα κ ενώ ετοιμαζόμασταν να φύγουμε λέει τη ρακή μην ξεχάσετε, να την πάρετε στα χωριά σας να την πιείτε στην υγειά μου. Είσαι τρελή λέει ο άλλος, αυτό όπως είναι μπαίνει στο αμάξι και βγαίνει το ΣΚ στο εξοχικό κι άσε τον άλλον (εμένα) να πίνει τσίπουρα στο χωριό του. Σηκώθηκε βρίζοντάς τον και μου φερε και μένα ένα μπουκάλι

[tsimpouklano]

Αυτούς τους ανθρώπους θέλουμε

[OniBocho]

Σήμερα μπορώ να πω πως σε ό,τι αφορά το φαγητό στην Β. Ελλάδα πέρασα από την εφηβεία στην ενηλικίωση έπειτα από επίσκεψη στην ταβέρνα του Σόγαμπρου στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής.
Ποιότητα τοπ, ζαρζαβατικά και ότι σχετίζεται με τη γη απ' τον μπαχτσέ, κρέατα στο όριο του φρούτου.
Τιμές ξεφτίλα. 1 μπουγιουρντί, 1 πατάτες, 1 μελιτζάνα στα κάρβουνα, 1 χωριάτικη, 1 τζατζίκι, 2 μπιφτέκια, 35 ευρώ.
Στο τέλος κερνά καφέ/λουκούμι.
Υπέροχο το μέρος.

Όσοι έχετε πάει, γνωρίζετε, όσοι δεν έχετε τύχει, να πάτε.

Μας ταξίδεψες ρε μπαγάσα...


























...στην Άθωνος του 1998 !!1~

Μιλάμε για δικαστήριο, Casshern

Blackie, ελπίζω να μην έφυγες ακόμα απ' το Σπήλι, ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ να αγοράσεις απ' τα χειροποίητα σαπούνια που φτιάχνει ο παππούλης εκεί.

[Λασπόνερα]

Τιμή ξεφτίλα;;;
Κάπου έχουμε χάσει το μέτρο.

[tsimpouklano]

Θράψαλα γεμιστά με κους-κους και λαχανικά:



Βγήκε πολύ ωραίο.

[ypersyntelikos]

ω να σου γα

[lady_of_winter]

παρολο που δεν με τρελαινουν τα θαλασσινα, ετσι πως το βλεπω θα το δοκιμαζα

[tsimpouklano]

Κι από πάνω, για να γλιστράει, σως με πορτοκάλι, λάδι, μουστάρδα, μαγιονέζα, βαλσάμικο.
Εν τω μεταξύ περίσσεψε περίπου η μισή γέμιση, που για κάποιον λόγο έκανα άπειρη, οπότε θα πάρω καμιά πιπεριά να την κάμω γεμιστά που, μια φορά που έφαγα, γαμάνε με κους κους.

[lady_of_winter]

μαυρο χαλι η σως

[Raven Lord]

γαμάνε τα θράψαλα

[Art In Haste]

Μάθατε και το κους κους γκιαούρηδες...

الله أكبر

[tsimpouklano]

Χθες επιτέλους κολοκυθάκι τηγανιτό μετά από 188 ημέρες.

[tsimpouklano]

Ψωμί χειροποίητο φρυγανισμένο
Αβοκάντο-πιπεριά
Αυγά φάση scrabbled eggs σε μπεν μαρί