Πέρα από την πλάκα, συμφωνώ ότι χρησιμοποιείτε ορθότερα το "σουβλάκι". Προφανώς πλάκα έκανα και για τη μπουγάτσα. Ακόμα αγοράζω σαλονικιώτικη μπουγάτσα, όποτε μπορώ, από το γνωστό μαγαζάκι, δίπλα στον ηλεκτρικό Πειραιά.