
Originally Posted by
Shadowking
Tην σπεσιαλιτέ μου.
Τσιγαρίζεις κρεμμύδι,μανιτάρια, πιπεριέ, σκόρδο και αν θέλεις λίγο λουκάνικο, όταν γίνουν πετάς μια κούπα ρύζι στο τηγάνι, το "τηγανίζεις" για κάνα λεπτό να ρουφήξει το λίγο λάδι που 'χει μείνει και τα ζουμιά από τα άλλα, σβήνεις με κόκκινο κρασί και το βράζεις στις κανονικές αναλογίες στο τηγάνι. Γαμάει.