akami?
Printable View
akami?
Eprepe na to grapsw gia na meinei gia tis epomenes gennies:
[quote]Syntagh mageirikhs “tupou” makaronia souffl
Νταξ αυτό όντως πρέπει να γαμεύει κωλαράκια γαστρονόμων.
[quote=When_Black_Roses_Bloom]Eprepe na to grapsw gia na meinei gia tis epomenes gennies:
[quote]Syntagh mageirikhs “tupou” makaronia souffl
[quote=Dr. Death][quote="When_Black_Roses_Bloom":2rsfpreo]Eprepe na to grapsw gia na meinei gia tis epomenes gennies:
[quote]Syntagh mageirikhs “tupou” makaronia souffl
Δεν εβαλα ντομάτες γιατί δεν είχα, και αντι για το ανακάτεμα με το λάδι τσιτσίρισα μακαρόνια και ζαμπόν με μια κουταλιά βούτυρο. Δεν έβαλα πάπρικα, αλλά έβαλα ΠΟΛΥ πιπέρι.΄Ήταν πολύ νόστιμο.Quote:
Originally Posted by enitharmon
Λεμονάδα.
Ένα νεροπότηρο χυμός λεμόνι
Λίγο λιγότερο απο ένα νεροπότηρο ζάχαρη.
Μπουκάλι, καλό κούνημα, 1 μέρα στο ψυγείο.
υπάρχει και πιό εύκολη συνταγή:Quote:
Originally Posted by Queen of the Hi-Ace
χυμός βρύσης:
Γεμίζεις ένα μπουκάλι (αν βαριέσαι παίρνεις κατευθείαν εμφιαλωμένο) και το βάζεις στο ψυγείο. Σε μά ώρα μπορεί να σερβιριστεί
kseperases ka8e orio
ΦΥΓΕ ΑΠΟ ΔΩ ΡΕ ΛΕΜΕ. ΟΥΣΤ.Quote:
Originally Posted by Candiru
Εκχέμ.
Ντοματόσουπα.
Λαδάκι και μισό κρεμμύδι στην κατσαρόλα για τσιγάρισμα. Μια μεγάλη ντομάτα στο μίξερ, συν μιαδυο κουταλιές του γλυκού πελτές ντομάτας μέσα στην κατσαρόλα, μόλις το κρεμμύδι γίνει μπεζ, μαζί με λίγο νεράκι, μισό ποτήρι νερού και πολύ λέω. Καλό ανακάτεμα + μια κοφτή κουταλιά του γλυκού ζάχαρη. Τα ανακατέυω, χαμηλώνω την φωτιά λιγάκι και το αφήνω να κάτσει. Μόλις κάτσει προσθέτω μια χουφτα μικρό ζυμαρικό, πχ μανέστρα η τετραγωνάκια, 2μιση κούπες του καφέ νερό και αλατοπίπερο. Ανακατέυω, ανεβάζω τη φωτιά και το αφήνω να πάρει μια βράση. Δοκιμάζω τα ζυμαρικά, και όταν είναι έτοιμα ρίχνω μια κουταλιά του γλυκου γεμάτη βούτυρο γάλακτος, και αν χρειάζεται λιγο αλάτι ή πιπέρι παραπάνω. Το σβήνω, το σκεπάζω και το αφήνω. Σερβίρεται με τριμμένη παρμεζάνα, πολύ πιπέρι και μερικά ντοματάκια σαντορίνης.
sigoura? poly mou fainete 1 potiri zaxarh gia 1 pothri lemonadaQuote:
Originally Posted by Queen of the Hi-Ace
...re mlk. ennoei vazeis ena neropotiro ximo,allo ena zaxari kai to ipoloipo nero.
SE ENA MPOUKALI.
Σοκολασμένο cake.
:P
1.5 φλυτζάνι ξάχαρη
2.5 φλυτζάνια αλεύρι
4 κουταλάκια σόδα
1/4 του κουταλακίου αλάτι
1 γιαούρτι αγελαδίτσα
3/4 του φλυτζανιού κακάο
2/3 του ποτηριού βραστό νερό
2 βανίλιες
4 αυγά.
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180.
Βουτυρώνω και αλευρώνω την φόρμα για το cake.
Σε μια λεκάνη χτυπάω το βούτυρο και την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτω χτυπώντας ένα-ένα τα αυγά.
Σε ένα μπολάκι ανακατεύω σόδα, αλεύρι και αλάτι και τα προσθέτω στο μείγμα των αυγών μαζί με το γιαούρτι. Ανακατεύω καλα. Διαλύω το κακάο στο βραστό νερό και το προσθέτω στην ζύμη. Ανακατεύω σιγανά και προσθέτω την βανίλια. Βάζω την ζύμη στην φόρμα και ψήνω για 45 λεπτά.
Ώσπου να βγεί απο τον φούρνο, προσπαθώ να φτιάξω καραμέλα. Μισο ποτήρι ζάχαρη, μισό νερό και λίγες σταγόνες λεμονιού σε κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά. Τις 2-3 πρώτες φορές 8α πετρώσει και θα πέσει μπινελίκι, κάποια στιγμή όμως θα πετύχει. Καλό είναι να χρησιμοποιείτε ξύλινη κουτάλα. Όταν γίνει, αραιώνω με νερό και περιχύνω το μόλις ξεφουρνισμένο cake.
Λιώνω κουβερτούρα (μπόλικη) σε μπεν μαρί και περιχύνω το cake ωσπου να καλυφ8εί ολόκληρο. Μόλις κρυώσει είναι έτοιμο για φάγωμα.
Ταιριάζει άψογα με κρύο γάλα.
Εεε, όλα ατυά τα βάζεις σε ένα μπουκάλι και στο ψυγείο. Μια μέρα μετά, αν θέλεις λεμονάδα, ανοίγεις το μπουκάλι, ρίχνεις ένα δάχτυλο απο το μείγμα σε ένα ποτήρι και γεμίζεις με νερό. Προφανώς θέλει αραίωμα με τόση ζάχαρη ;pQuote:
Originally Posted by Angrafan
