Printable View
τι σχεση αυτο με τον καφε?!?!?!?!?!?!?!?!
διαδραματίζεται σε έναν καφενέ
Μη μου ασελγείτε στο θρεντ ρε έκρυθμοι. Μίτσμανν ανέλαβε κοπτοραπτική.
Καφες ελληνικος. Σκετος κ βαρυς. Το καλοκαιρι μονο εναν το πρωι - μετα γυρναμε σε φραπε
μόνο γράσσο σκατόφλωροι τσάτσοι
Αφορμή για το ξέθαμα είναι ότι ψιλομαστόρεψα την μηχανή του καφέ και επιτέλους μύρισε γαλλικός (φουντούκι) στο σπίτι.
Συνήθως, και λόγω ευκολίας, η φάση ειναι φραπές, αλλά πίνομε και ελληνικόν. Φυσικά όλα χωρίς ζάχαρη και γάλα.
Από εσπρέσσο, καπουτσίνο, διπλούς, μονούς δεν έχω ιδέα κιούτε με ενδιαφέρει να μάθω. Πολύ νότιοι καφέδες.
Από ποικιλίες κλπ τι να ψάξω για ψυχεδελικές ερωτικές απολαύσεις;
Η αλήθεια είναι στον καφέ φίλτρου φρεσκοκομμένο από τον Ουζούνογλου στην Τούμπα. Όλα τα άλλα είναι οδοντόκρεμες.
tsimpouklane σνομπάρεις εσπρεσους και μου πίνεις γαλλικό-φουντούκι, τι να σε πω
πώς μπορείτε μ' αυτές τις απαίσιες ψευτογεύσεις δεν ξέρω...
αμερικάνο για πάντα.
Ο φουντούκι πλημμυρίζει με μυρωδιά το σπίτι και αυτό είναι υπέροχο: να ξυπνάς και να μυρίζεις αυτό το πράγμα. Ε ειναι απόλαυση. (αν και γενικά δεν πολυσυμπαθώ τα πράγματα_με_γεύσεις, από σοκολάτες μέχρι γιαούρτια, αυτό το λάτρεψα).
Συμφωνώ για καφέδες φίλτρου με "γεύσεις". Πολύ χημεία την κόβω την φάση.
Ο αμερικάνο, είναι ίσως ο ζεστός καφές που ταιριάζει περισσότερο στον έλληνα και γενικά σε όποιον θέλει ο καφές του να έχει μεν πλούσιο αρώμα και γέυση, αλλα να μην είναι και σφηνάκι. Απορώ πως δεν έχει "περπατήσει" ακόμα στα ελληνικα καφέ. Απλά, προσθέτεις σε λίγο βραστό νερό εναν μονό ή διπλό εσπρέσσο.
Το moka pot πάντως, το ιταλικό αυτό μπρικάκι είναι μία οικονομική λύση για να φτιάχνεις σπίτι σου ωραιότατο καφέ, όπως τον κάνουν οι περισσότερες νοικοκυρές στην ιταλία. Διαφέρει λίγο απο τον καφέ της εσπρεσσο-μηχανής, αλλα το αποτέλεσμα είναι αρκετά ενδιαφέρον.
Μια χαρά γίνεται ο εσπρέσσο στο μπρίκι αυτό. Είχα πάρει ένα μικρό στην ιταλία παλιότερα, έχει και ποικιλία μεγεθών γενικά.
Και πάρτε και τις οδηγίες χρήσης: http://www.youtube.com/watch?v=rn3WQJZVBrE :P