για χειροποίητο γιδοτύρι μου κάνει
Printable View
για χειροποίητο γιδοτύρι μου κάνει
μινμιν τελευταία τό'χεις ρίξει στη μάσα ε?
Φρέσκια μυζήθρα.
Δεν περίμενα κάτι λιγότερο από τον άρχοντα.
ρολάκια κοτόπουλο με μπέικον, τυράκι, πράσο κλπ
http://i234.photobucket.com/albums/e...r/DSC00794.jpg
κέικ λεμόνι με σιροπάκι
http://i234.photobucket.com/albums/e...r/DSC00796.jpg :pink:
[8α το ήθελα λίιιιγο πιο ξινούλι]
το χεις για συνταγή για το 1ο έπος;
το τυρι ειναι μανουρι
θρεφταρι μ'εχουν...μαλλον παω για σφαγηQuote:
Originally Posted by nikolasfluxus
οντοπικ...χτες και σημερα...
http://i45.tinypic.com/jh78zt.jpg
δυσ τυχ ανευ σαλτσας,ανευ γιαουρτιου και ανευ τυρου
αλλα και παλι...
χοντραινεις*
Λοιπόν, παίρνουμε τα στήθη [φιλέτο πάντα] του κοτόπουλου κ τα βάζουμε σε ένα μπολ με κρασί ξηρό λευκό, δεντρολίβανο κ πράσινο πιπεράκι (χονδρό) για μια ώρα στο ψυγείο να μαριναριστεί.Quote:
Originally Posted by Shadowking
Αφού περάσει η ωρίτσα βγάζουμε -κρατάμε την μαρινάτα- τα φιλετάκια κ παίρνουμε το καλό μας το μαχαίρι κ τα κόβουμε στην μέση. Αν θέμε τα πατάμε να ανοίξουν κιόλας. Αφού τα αλείψουμε με λαδάκι κ τα πασπαλίσουμε με αλάτι [γω βάζω ένα αλάτι από τα Ιμαλάια (ροζ) κ θαλασσινό αλάτι χονδρό] βάζουμε σε κάθε ένα μπέικον, τυράκι κ το τυλίγουμε. Για να μείνει κλειστό βάζουμε ή βρεμένες οδοντογλυφίδες ή σπάγκο -όχι τον πλαστικό.
Τεσπά τα βάζουμε στο ταψάκι μας, βάζουμε κ τα πράσα ρίχνουμε την μαρινάτα κ τα πετάμε σε προθερμασμένο φούρνο αφού τα σταυρώσουμε για να μας βοηθήσει κ η παναγίτσα.
Σε χαμηλή φωτιά (εγώ το βάζω στους 120 αλλά έχω όοολη τη μέρα μπροστά μου :smile:) και κάνα τεταρτάκι πριν τελειώσει ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος κ είναι έτοιμα. :dfinger:
Το δεύτερο φαίνεται υπέροχο.
μακαρονια με κρεμα γαλακτος, γαλοπουλα, μανιταρια και τυρι απο πανω.
και σοκολατα μετα :D
Θα το δοκιμασω ισως αυριο σε παραλλαγη, δεν εχω ολα αυτα περιεργα και θα βαλω δικα μοθυ μπαχαρικα κτλ. Το θεμα ειναι. Τι ειναι το αλατι απο Ιμαλαια? Και πως?Quote:
Originally Posted by ~ladykiller~Λοιπόν, παίρνουμε τα στήθη [φιλέτο πάντα] του κοτόπουλου κ τα βάζουμε σε ένα μπολ με κρασί ξηρό λευκό, δεντρολίβανο κ πράσινο πιπεράκι (χονδρό) για μια ώρα στο ψυγείο να μαριναριστεί.Quote:
Originally Posted by Shadowking
Αφού περάσει η ωρίτσα βγάζουμε -κρατάμε την μαρινάτα- τα φιλετάκια κ παίρνουμε το καλό μας το μαχαίρι κ τα κόβουμε στην μέση. Αν θέμε τα πατάμε να ανοίξουν κιόλας. Αφού τα αλείψουμε με λαδάκι κ τα πασπαλίσουμε με αλάτι [γω βάζω ένα αλάτι από τα Ιμαλάια (ροζ) κ θαλασσινό αλάτι χονδρό] βάζουμε σε κάθε ένα μπέικον, τυράκι κ το τυλίγουμε. Για να μείνει κλειστό βάζουμε ή βρεμένες οδοντογλυφίδες ή σπάγκο -όχι τον πλαστικό.
Τεσπά τα βάζουμε στο ταψάκι μας, βάζουμε κ τα πράσα ρίχνουμε την μαρινάτα κ τα πετάμε σε προθερμασμένο φούρνο αφού τα σταυρώσουμε για να μας βοηθήσει κ η παναγίτσα.
Σε χαμηλή φωτιά (εγώ το βάζω στους 120 αλλά έχω όοολη τη μέρα μπροστά μου :smile:) και κάνα τεταρτάκι πριν τελειώσει ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος κ είναι έτοιμα. :dfinger:
μινμιν και λοκαστ εχουν παρει διαφορα ασφαλειας στη κορυφη...props βεβαια στον λοκαστ γιατι τα φτιαχνει μονος του =p
http://i45.tinypic.com/9sw9dk.jpg
Με πιάνετε στη μέση του γεύματος.
αυτόQuote:
Originally Posted by FIXXXER
ΚΑΛΤΣΟΝΕ :malakia:
μια που αναφέρθηκε το αλάτι. Τι μάρκα χρησιμοποιείτε? Το κάλας μου φαίνεται εντελώς ανάλατο, το χυμα χοντρό βαριέμαι να το τρίβω και τον τελευταίο χρόνο αγοράζω μόνο ΡΕΑ σε σακούλα.
