Survival Mode

νομίζω πως ναι

αναρωτιέμαι γιατί δεν έχω βγει σε λούτρινο ακόμα.

asdfsdfadfasdf

peite re pliges

[quote=Queen of the Hi-Ace]

Quote:

---

Originally Posted by "Queen of the Hi-Ace":fnm131c0

Σοκολασμένο cake.

:P

1.5 φλυτζάνι ξάχαρη
2.5 φλυτζάνια αλεύρι
4 κουταλάκια σόδα
1/4 του κουταλακίου αλάτι
1 γιαούρτι αγελαδίτσα
3/4 του φλυτζανιού κακάο
2/3 του ποτηριού βραστό νερό
2 βανίλιες
4 αυγά.

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180.
Βουτυρώνω και αλευρώνω την φόρμα για το cake.
Σε μια λεκάνη χτυπάω το βούτυρο και την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτω χτυπώντας ένα-ένα τα αυγά.
Σε ένα μπολάκι ανακατεύω σόδα, αλεύρι και αλάτι και τα προσθέτω στο μείγμα των αυγών μαζί με το γιαούρτι. Ανακατεύω καλα. Διαλύω το κακάο στο βραστό νερό και το προσθέτω στην ζύμη. Ανακατεύω σιγανά και προσθέτω την βανίλια. Βάζω την ζύμη στην φόρμα και ψήνω για 45 λεπτά.
Ώσπου να βγεί απο τον φούρνο, προσπαθώ να φτιάξω καραμέλα. Μισο ποτήρι ζάχαρη, μισό νερό και λίγες σταγόνες λεμονιού σε κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά. Τις 2-3 πρώτες φορές 8α πετρώσει και θα πέσει μπινελίκι, κάποια στιγμή όμως θα πετύχει. Καλό είναι να χρησιμοποιείτε ξύλινη κουτάλα. Όταν γίνει, αραιώνω με νερό και περιχύνω το μόλις ξεφουρνισμένο cake.
Λιώνω κουβερτούρα (μπόλικη) σε μπεν μαρί και περιχύνω το cake ωσπου να καλυφ8εί ολόκληρο. Μόλις κρυώσει είναι έτοιμο για φάγωμα.
Ταιριάζει άψογα με κρύο γάλα.

---

http://i54.photobucket.com/albums/g8.../______094.jpg[/quote:fnm131c0]


AHAHAHAHAHAHAHAHAH
AHAHHAHAHAHAHAHAHA
AHHAHAHAHAHAHAHAHAHA
TO DIABASA KAI PE8ANA!!!
AHAHAHHAHHAHA

Μα, αφού.
Επίσης, σε περίπτωση που κάποιος μπήκε καταλάθος εδωμέσα για την συνταγή, είναι σημαντικό μολις καταφέρει κανείς να κάνει την καραμέλα να μην την αφήσει να κρυώσει(ναι, γιατι πετρώνει και μετά πετάς και αυτήν και το κατσαρολάκι μαζί). Όμως, επειδή το γλυκό σιροπιάζεται μπεστ όταν τα υλικά έχουν διαφορετική θερμοκρασία, καλό είναι εφόσον το σιρόπι είναι αναγκαστικά καυτό, να κρυώσει το κεικ πριν του ρίξουμε την καραμέλα.

επιδης μόλις τσάκισα δημιουργήματα ωσάν και αυτά του πρώτου post ετούτου εδώ του thread,μπορώ να σας πω πως το καλύτερο δρεσσινγκ είναι το 17 Delicatessen Mustard Sauce (άσχετα που το ινδυμηδια το αναφέρει ως μεταλλαγμένο)
:)

sta paparia mas to indymedia

μη μου το χαλάς

περιμένω σχόλιο καντήρου

Mustard sucks.

mustard sauce,καμια σχέση με τη κλασική μουστάρδα

eksartate pia enoeis klasikh moustarda, thn agglikh h th gallikh?

τη πιο συνηθισμένη στην ελλάδα εννοω,δε ξέρω ποια καταγωγής :P